Aug 25
Jan LindblomJan, Mat, Rent allmänt Jan, Rent allmänt
Jag och Petra äter mycket mat med lågt GI. “Men jaaaa, det har ju Petra just skrivit om ju!” säger du kanske. Jo det är sant.
Vi märkte att den gröt vi åt visade sig ha ett GI-värde på 114 vilket är skithögt. Men jag tycker ju så mycket om gröt och vill gärna äta det jämt och varje morgon!
Så jag har gjort lite research. Jag har lite känslig metabolism (lätt mongo förbränning enligt farbror doktorn som tycker det kan vara idé att kolla upp det igen så jag inte har något fel på systemet) och brukar lätt få sockerfall så jag vill inte fortsätta äta turbosnabba kolhydrater till frukost. Inte varje dag i alla fall. Men gröt vill jag ha.
Den där Paulún har lite bra grejor han, bland annat en kalasbra artikel om havre! Där kan man läsa om hur man själv kan påverka GI-värdet på gröten i och med tillagningen.
Kort sammanfattat:
- Tunna havregryn (≈0.5mm) på kort tid i mikron ⇒ högt GI.
- Tjocka havregryn (≈1mm) längre tid i kastrull ⇒ lägre GI!
Nu har jag bland annat testat sätta kanel i gröten (den snabba, med finhavregrynen som är så goda) eftersom “en tesked kanel sänker blodsockret med cirka 30%” (hittat i MåBra).
Kalasgott, en nypa socker på det bara!
Alltså, mitt nya framgångsrecept: Ekologiska havregryn, modell tjockare, låt koka på spisen några minuter (inte bara en 2-3!) så den blir lite fastare. På det tar jag lite rårörda lingon. Eller så rör jag i kanel och sätter lite socker på.
Aug 24
Jan LindblomBarn, Föräldraskap, Jan Barn, Föräldraskap, Jan
Det här blir ett kort inlägg men jag måste bara skriva det: Nej.
Jag tänker då inte prova det igen. Usch, stackars Sam, vilket trauma.
Update: Petra sammanfattar hela äventyret lite mer detaljerat.
Aug 10
Jan LindblomBarn, Rent allmänt Barn, Rent allmänt
Igår blev Sam tre månader och idag var vi på tremånaderskontroll med tillhörande vaccination. Sprutorna gick bra, Sam blev ledsen men det gick över på ett par minuter.
On a side note, jag är inte intresserad av motorsport så varför kan de inte ha några andra “pappatidningar” i väntrummet? Jaja, inredning kan jag läsa om, fick några uppslag där. Eller egentligen inte, det är Petra som har pratat om en grej och nu fick jag se det i en tidning så jag förstod vad hon menat.
Stor har han då blivit! Jag har stoppat in mina och Sams tillväxtvärden i ett kalkylark tillsammans med standardkurvor från WHO (ja jag är en statistiknörd):
Tillväxtkurva längd
Tillväxtkurva vikt
Aug 05
Jan LindblomFöräldraskap, Jan, Rent allmänt Föräldraskap, Jan, Rent allmänt
Konsten att säga nej med gott samvete
Nära föräldrar
Just nu läser jag två böcker, “Konsten att säga nej med gott samvete” av Jesper Juul och “Nära föräldrar” av Jorun Modén.
“Konsten att säga nej med gott samvete” gillar jag, den handlar om vikten av att vara sig själv och att vara autentisk (som vanligt med Jesper Juul), och vikten av att värna om sina egna gränser och värderingar i kommunikationen med sina barn (och andra nära relationer). Jag rekommenderar den hur som helst varmt, vare sig du tycker du har lätt att säga nej eller inte, Jesper Juul är kul att läsa och jag tycker det finns mycket tänkvärt och motiverande i att läsa boken!
“Nära föräldrar” har jag bara hunnit börja på men den verkar också bra, handlar om att bära sina barn, samsovning och om anknytning. Vi sover ju allihop i samma säng så det känns kul att läsa mer om vad samsovning kan ge för ens barn i form av trygghet och anknytning. Roligt som lite “pepp” när vi själva har valt att sova tillsammans i en säng och bära Sam mycket i sjal och sele hellre än att skjutsa honom i vagnen.
Posted from Lulea, Norrbotten County, Kingdom of Sweden.
Följ på Bloglovin